Broths to Bannocks: Cooking in Scotland 1690 to the Present Day - Catherine Brown - Libros - The Gresham Publishing Co. Ltd - 9781849340427 - 16 de julio de 2010
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Catherine Brown
Broths to Bannocks: Cooking in Scotland 1690 to the Present Day

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Over 200 traditional Scottish recipes - nutty oatcakes, broths and soups, lamb, game, fish, barley, breads and bannocks, crumbly cheeses, porridge - this book contains a wealth of traditional food advice. Ideal for foodies and those looking for traditional recipes that work.

288 pages, 28 black and white illustrations

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 16 de julio de 2010
ISBN13 9781849340427
Editores The Gresham Publishing Co. Ltd
Páginas 288
Dimensiones 166 × 233 × 27 mm   ·   540 g
Illustrator Knowelden, Martin

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