Best-Ever Book of Wok and Stir-Fry Cooking - Jenni Fleetwood - Libros - Anness Publishing - 9781846811555 - 18 de junio de 2014
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Jenni Fleetwood
Best-Ever Book of Wok and Stir-Fry Cooking

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The wok is one of the world's oldest and most versatile cooking implements - a perfect pan for all kinds of methods, whether stir-frying, steaming, braising or deep-frying. This volume provides a history of the wok, how to use and look after it, and offers guidance and advice on the implements and cooking techniques used in the recipes.

512 pages, over 1600 photographs

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 18 de junio de 2014
ISBN13 9781846811555
Editores Anness Publishing
Páginas 512
Dimensiones 218 × 170 × 30 mm   ·   1,27 kg
Lengua Inglés  

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