Complete Indian Cooking - Mridula Baljekar - Libros - Anness Publishing - 9781844768790 - 1 de agosto de 2009
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Mridula Baljekar
Complete Indian Cooking

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This is the ultimate guide to Indian cooking, with a range of classic, modern and regional dishes for every occasion. An introduction helps the beginner to learn principles such as mixing curry pastes and preparing basmati rice, and it offers guidance on equipping a kitchen to cope with a variety of Indian cooking methods.

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 1 de agosto de 2009
ISBN13 9781844768790
Editores Anness Publishing
Páginas 512
Dimensiones 228 × 295 × 33 mm   ·   2,11 kg

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