Modern Cookery for Private Families - Classic Voices in Food - Eliza Acton - Libros - Quadrille Publishing Ltd - 9781844009596 - 30 de marzo de 2011
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Eliza Acton
Modern Cookery for Private Families - Classic Voices in Food

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This important new series rediscovers the original heroes of cookery. First published in 1845, Eliza Acton's book was a precursor of Mrs Beeton, and is considered by many to be the better book. This lost masterpiece sets out the principles of modern domestic cookery and its 34 chapters offer a wealth of timeless recipes for every food and occasion.

640 pages, 140 black and white illustrations

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 30 de marzo de 2011
ISBN13 9781844009596
Editores Quadrille Publishing Ltd
Páginas 656
Dimensiones 155 × 226 × 56 mm   ·   942 g

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