Food: The Chemistry of its Components - Tom P Coultate - Libros - Royal Society of Chemistry - 9781839168147 - 11 de octubre de 2023
En caso de que portada y título no coincidan, el título será el correcto

Tom P Coultate
Food: The Chemistry of its Components 7.º edición

Precio
$ 67,49
sin IVA

Pedido desde almacén remoto

Entrega prevista 18 de jun. - 7 de jul.

Nuestros clientes opinan:

Política de devolución de 14 días conforme a la legislación europea de protección de los consumidores
Mejor valorado en Trustpilot
Añadir a tu lista de deseos de iMusic

This new edition of the classic text has been extensively rewritten to bring it right up to date. Its accessible style makes it invaluable to students and teachers of food science and nutrition.

464 pages, No

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 11 de octubre de 2023
ISBN13 9781839168147
Editores Royal Society of Chemistry
Páginas 500
Dimensiones 246 × 190 × 28 mm   ·   984 g
Lengua Inglés  

Mere med samme udgiver

Ver todo de Tom P Coultate ( Ej. Paperback Book y Book )