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The Anatomy of a Japanese Knife: The Ultimate Guide to the Culture and Craft Helen Symonds
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The Anatomy of a Japanese Knife: The Ultimate Guide to the Culture and Craft
Helen Symonds
A stylish exploration of Japanese knives from the coolest cookshop in the UK
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Publicado | 16 de octubre de 2025 |
| ISBN13 | 9781837834143 |
| Editores | Quadrille Publishing Ltd |
| Páginas | 256 |
| Dimensiones | 285 × 217 × 31 mm · 1,39 kg |
| Lengua | Inglés |
