Dominique Burnichon

VIVRE et MANGER NATURE Dominique Burnichon

En ce début d'année 2019, beaucoup de conditions étaient réunies et à la portée de tous pour VIVRE et MANGER NATURE. J'aurais aimé que la citation en page 4 de l'entomologiste Henri FABRE, relayée en 1974 par Maurice Mésségué reste au rang des banalités "L'homme succombera, tué par les excès de ce qu'il appelle la civilisation". Et depuis le mardi 17 mars 2020, nous sommes confinés chez nous à cause d'une pandémie mondiale ! Je ne souhaite changer aucune ligne à ce que j'écrivais il y a 30 ans. C'était le reflet de ma pensée, de mes observations, de mes préoccupations; mon vécu a été conforme et l'est plus encore aujourd'hui. Le monde qui nous entoure a changé, les nouvelles technologies, les nouvelles prises de conscience, les nouvelles méthodes des uns et des autres, ont fait que les comportements ont bouleversé notre société et son mode de fonctionnement. A nous de nous adapter en prenant ce qui nous intéresse, ce qui nous convient le mieux dans les conseils donnés: chaque individu est unique. CONNAIS-TOI TOI-MEME: cette maxime de la philosophie ancienne est aussi bien applicable au physique qu'au moral. A partir de produits de base naturels, une alimentation préparée en cuisine traditionnelle est proposée dans ce livre. Rien à acheter si ce n'est la nourriture habituelle adaptée à vos goûts. 30 ans après la première publication sur mon hygiène de vie, que j'ai conseillée, que j'ai mise en pratique durant toute cette période, je n'ai rien changé, mais le monde a été bousculé, les comportements des consommateurs ont changé.