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Pectins: Extraction, Purification, Characterization and Applications - Biochemistry Martin Masuelli
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Pectins: Extraction, Purification, Characterization and Applications - Biochemistry
Martin Masuelli
178 pages
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Publicado | 22 de enero de 2020 |
| ISBN13 | 9781789840711 |
| Editores | IntechOpen |
| Páginas | 178 |
| Dimensiones | 150 × 220 × 20 mm · 485 g |
| Lengua | Inglés |
| Editor | Masuelli, Martin |
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