Progress in Carotenoid Research - Leila Queiroz Zepka - Libros - IntechOpen - 9781789237160 - 26 de septiembre de 2018
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Leila Queiroz Zepka
Progress in Carotenoid Research

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The book "Progress in Carotenoid Research" presents an authoritative and comprehensive overview of the biology, biochemistry, and chemistry of carotenoids. Divided into 14 discrete parts, this book covers topics on basic science and applied technology of carotenoid molecules.

228 pages

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 26 de septiembre de 2018
ISBN13 9781789237160
Editores IntechOpen
Páginas 228
Dimensiones 180 × 260 × 14 mm   ·   562 g
Lengua Inglés  
Editor Jacob-Lopes, Eduardo
Editor Rosso, Veridiana Vera De
Editor Zepka, Leila Queiroz

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