Nourishing Life: Foodways and Humanity in an African Town - Food, Nutrition, and Culture - Arianna Huhn - Libros - Berghahn Books - 9781789208894 - 10 de septiembre de 2020
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Arianna Huhn
Nourishing Life: Foodways and Humanity in an African Town - Food, Nutrition, and Culture

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In this accessible ethnography of a small town in northern Mozambique, everyday cultural knowledge and behaviors about food, cooking, and eating reveal the deeply human pursuit of a nourishing life.

292 pages, 20 illustrations

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 10 de septiembre de 2020
ISBN13 9781789208894
Editores Berghahn Books
Páginas 234
Dimensiones 150 × 220 × 20 mm   ·   485 g
Lengua Inglés  

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