Food Health: Nutrition, Technology, and Public Health - Research Methods for Anthropological Studies of Food and Nutrition - Janet Chrzan - Libros - Berghahn Books - 9781789205251 - 30 de septiembre de 2019
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Janet Chrzan
Food Health: Nutrition, Technology, and Public Health - Research Methods for Anthropological Studies of Food and Nutrition

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This volume provides in-depth analysis and comprehensive review of methods necessary to design, plan, implement and analyze public health programming related to food and nutrition using anthropological best practices.

241 pages, 8 illustrations

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 30 de septiembre de 2019
ISBN13 9781789205251
Editores Berghahn Books
Páginas 241
Dimensiones 272 × 174 × 10 mm   ·   374 g
Lengua Inglés  
Editor Brett, John
Editor Chrzan, Janet

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