Organizing Supply Chain Processes for Sustainable Innovation in the Agri-Food Industry - Organizing for Sustainable Effectiveness - - Libros - Emerald Publishing Limited - 9781786354884 - 1 de agosto de 2016
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Organizing Supply Chain Processes for Sustainable Innovation in the Agri-Food Industry - Organizing for Sustainable Effectiveness

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This book explores the challenges of sustainable agri-food supply chains. It presents and discusses nine cases of organizational innovation, covering different phases of food production and facing different challenges, by proposing alternative models to the traditional paradigm of scale and leverage to design supply chain in these industries.

352 pages

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 1 de agosto de 2016
ISBN13 9781786354884
Editores Emerald Publishing Limited
Páginas 352
Dimensiones 237 × 160 × 25 mm   ·   661 g
Lengua Inglés  

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