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Cabbage: A Global History - Edible Meg Muckenhoupt
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Cabbage: A Global History - Edible
Meg Muckenhoupt
Traces the cultural and chemical basis for cabbage’s smelly reputation and enduring popularity.
144 pages, 50 illustrations, 42 in colour
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Publicado | 13 de agosto de 2018 |
| ISBN13 | 9781780239811 |
| Editores | Reaktion Books |
| Páginas | 144 |
| Dimensiones | 203 × 127 × 16 mm · 306 g |
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