Emerging Technologies for Shelf-Life Enhancement of Fruits - Postharvest Biology and Technology - - Libros - Apple Academic Press Inc. - 9781771888028 - 12 de mayo de 2020
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Emerging Technologies for Shelf-Life Enhancement of Fruits - Postharvest Biology and Technology 1.º edición

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Focusing on new technological interventions involved in the postharvest management of fruits, this volume looks at the research on new and emerging techniques to maintain the quality of fruits from farm to table.

404 pages, 18 Tables, black and white; 5 Illustrations, color; 44 Illustrations, black and white

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 12 de mayo de 2020
ISBN13 9781771888028
Editores Apple Academic Press Inc.
Páginas 404
Dimensiones 241 × 159 × 29 mm   ·   858 g
Lengua Inglés  
Editor Ahmad Mir, Shabir
Editor Nabi Dar, Basharat

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