Fermenting Everything: How to Make Your Own Cultured Butter, Fermented Fish, Perfect Kimchi, and Beyond - Andy Hamilton - Libros - WW Norton & Co - 9781682684696 - 16 de junio de 2020
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Andy Hamilton
Fermenting Everything: How to Make Your Own Cultured Butter, Fermented Fish, Perfect Kimchi, and Beyond

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Kombucha, kimchi, kefir and more—you can ferment nearly anything— for healthy, exciting and tasty dishes.

288 pages, 100 color photographs

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 16 de junio de 2020
ISBN13 9781682684696
Editores WW Norton & Co
Páginas 288
Dimensiones 202 × 204 × 23 mm   ·   614 g

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