De Re Coquinaria - Arelle Do Nurb - Libros - Lulu.com - 9781678187491 - 18 de enero de 2022
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De Re Coquinaria

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De re coquinaria è un formulario di cucina risalente al periodo imperiale romano, ricco di alimenti, di vivande e di elaborazioni culinarie. L'inquadramento storico che lo accompagna permette di cogliere le funzioni del cibo nell'evolversi di una società e percepire i modi del vivere; dunque si può percepire ciò che nel cibo è rimasto costante nel tempo e le mutazioni occorse.

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 18 de enero de 2022
ISBN13 9781678187491
Editores Lulu.com
Páginas 310
Dimensiones 148 × 210 × 17 mm   ·   371 g
Lengua Italian  

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