Taste the State: South Carolina's Signature Foods, Recipes, and Their Stories - Kevin Mitchell - Libros - University of South Carolina Press - 9781643361963 - 12 de octubre de 2021
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Kevin Mitchell
Taste the State: South Carolina's Signature Foods, Recipes, and Their Stories

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From the influence of 1920s fashion on asparagus growers to an heirloom watermelon lost and found, Taste the State abounds with surprising stories from South Carolina's singularly rich food tradition.

240 pages, 63 colour images

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 12 de octubre de 2021
ISBN13 9781643361963
Editores University of South Carolina Press
Páginas 248
Dimensiones 185 × 260 × 22 mm   ·   938 g

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