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The Economics of Sustainable Food: Smart Policies for Health and the Planet Nicoletta Batini
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The Economics of Sustainable Food: Smart Policies for Health and the Planet
Nicoletta Batini
International experts come together with policy recommendations that can make the global food system healthier and more sustainable.
336 pages, 38 illustrations
| Medios de comunicación | Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado) |
| Publicado | 8 de junio de 2021 |
| ISBN13 | 9781642831610 |
| Editores | Princeton University Press |
| Páginas | 320 |
| Dimensiones | 228 × 153 × 23 mm · 516 g |
| Editor | Batini, Nicoletta |
