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Boqueria: A Cookbook, from Barcelona to New York Yann de Rochefort
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Boqueria: A Cookbook, from Barcelona to New York
Yann de Rochefort
"Boqueria captures the soul of Spanish cuisine." —James Beard Award-winning chef and cookbook author Alfred Portale
288 pages, Colour photographs throughout
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Publicado | 12 de julio de 2018 |
| ISBN13 | 9781632864949 |
| Editores | Bloomsbury Publishing PLC |
| Páginas | 288 |
| Dimensiones | 212 × 265 × 32 mm · 1,40 kg |
