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Oysters Cynthia Nims
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Oysters
Cynthia Nims
This gorgeous cookbook conveys the natural history, cultivation story, commercial history and culinary tales of the oyster. A wonderful local-farming success story, the book includes shucking instructions and 30 recipes.
160 pages, 35 full colour photographs
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Publicado | 18 de febrero de 2016 |
| ISBN13 | 9781632170378 |
| Editores | Sasquatch Books |
| Páginas | 160 |
| Dimensiones | 211 × 178 × 15 mm · 496 g |
| Lengua | Inglés |
