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Butchering Poultry, Rabbit, Lamb, Goat, and Pork: The Comprehensive Photographic Guide to Humane Slaughtering and Butchering Adam Danforth
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Butchering Poultry, Rabbit, Lamb, Goat, and Pork: The Comprehensive Photographic Guide to Humane Slaughtering and Butchering
Adam Danforth
A comprehensive guide to the entire process of slaughtering and butchering small livestock through step-by-step photographs.
432 pages, full colour photographs & illustrations throughout
| Medios de comunicación | Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado) |
| Publicado | 11 de marzo de 2014 |
| ISBN13 | 9781612121826 |
| Editores | Workman Publishing |
| Páginas | 456 |
| Dimensiones | 216 × 276 × 28 mm · 1,61 kg |
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