Bioactive Compounds and Cancer - Nutrition and Health - John a Milner - Libros - Humana Press Inc. - 9781607616269 - 8 de junio de 2010
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John a Milner
Bioactive Compounds and Cancer - Nutrition and Health

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This important compendium focuses on understanding the role of nutrition in cancer biology, the molecular action of bioactive food components and xenobiotics on cancer risk, the role of dietary components in cancer prevention and/or treatment, and nutrition education with the most up to date dietary recommendations that may reduce cancer risk.

882 pages, 66 black & white tables, biography

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 8 de junio de 2010
ISBN13 9781607616269
Editores Humana Press Inc.
Páginas 829
Dimensiones 185 × 264 × 43 mm   ·   1,78 kg
Lengua Inglés  
Editor Milner, John A.
Editor Romagnolo, Donato F.

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