Chef on Fire: The Five Techniques for Using Heat Like a Pro - Joseph Carey - Libros - Taylor Trade Publishing - 9781589793064 - 9 de marzo de 2006
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Joseph Carey
Chef on Fire: The Five Techniques for Using Heat Like a Pro

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By demonstrating that all cooking breaks down into five simple procedures and by helping you master them, this book enables you to look at any recipe and instantly grasp the technique involved, the time it would take to prepare, and all the equipment needed.

288 pages, illustrations

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 9 de marzo de 2006
ISBN13 9781589793064
Editores Taylor Trade Publishing
Páginas 288
Dimensiones 177 × 255 × 27 mm   ·   699 g
Lengua Inglés  

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