Notes of a Potato Watcher - Texas A.& M.University Agriculture Series - James Lang - Libros - Texas A & M University Press - 9781585441549 - 22 de octubre de 2001
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James Lang
Notes of a Potato Watcher - Texas A.& M.University Agriculture Series

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The potato has a larger story to tell than its humble status suggests. In this account of the potato and its role in human history - and the human future - James Lang tells that story, combining biology and social science.

420 pages, 8 colour & 10 b&w photographs, 4 line drawings, 8 tables, bibliography, index

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 22 de octubre de 2001
ISBN13 9781585441549
Editores Texas A & M University Press
Páginas 420
Dimensiones 236 × 161 × 27 mm   ·   657 g

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