Hope'S Edge: The Next Diet for a Small Planet - Frances Moore Lappe - Libros - Penguin Putnam Inc - 9781585422371 - 28 de abril de 2003
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Frances Moore Lappe
Hope'S Edge: The Next Diet for a Small Planet New edition

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Thirty years ago, Frances Moore Lappé started a revolution in the way Americans think about food and hunger. Now Frances and her daughter, Anna, pick up where Diet for a Small Planet left off. Together they set out on an around-the-world journey to explore the greatest challenges we face in the new millennium. Traveling to Asia, Africa, Latin America, and Europe, they discovered answers to one of the most urgent issues of our time: whether we can transcend the rampant consumerism and capitalism to find the paths that each of us can follow to heal our lives as well as the planet.

Featuring nearly seventy recipes from celebrated vegetarian culinary pioneers-including Alice Waters, Mollie Katzen, Laurel Robertson, Nora Pouillon, and Anna Thomas-Hope's Edge highlights true trailblazers engaged in social, environmental, and economic transformations.

464 pages

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 28 de abril de 2003
ISBN13 9781585422371
Editores Penguin Putnam Inc
Páginas 464
Dimensiones 159 × 227 × 30 mm   ·   489 g
Lengua Inglés  

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