Meat Matters: Butchers, Politics, and Market Culture in Eighteenth-Century Paris - Changing Perspectives on Early Modern Europe - Watts, Sydney (Royalty Account) - Libros - Boydell & Brewer Ltd - 9781580462112 - 24 de julio de 2006
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Watts, Sydney (Royalty Account)
Meat Matters: Butchers, Politics, and Market Culture in Eighteenth-Century Paris - Changing Perspectives on Early Modern Europe

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In this book, Watts examines why meat mattered to a growing number of Parisians and explores the political, economic and cultural matters of the meat trade in order to illuminate more fully the changing world of Old Regime Paris.

248 pages

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 24 de julio de 2006
ISBN13 9781580462112
Editores Boydell & Brewer Ltd
Páginas 244
Dimensiones 152 × 229 × 19 mm   ·   539 g
Lengua Inglés  

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