A Field Guide to Cheese: How to Select, Enjoy, and Pair the World's Best Cheeses - Tristan Sicard - Libros - Workman Publishing - 9781579659417 - 15 de septiembre de 2020
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Tristan Sicard
A Field Guide to Cheese: How to Select, Enjoy, and Pair the World's Best Cheeses

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The ultimate cheese compendium—the only illustrated cheese guide on the market—with profiles of more than 400 cheeses from around the world, maps of their production, and guides for the perfect pairings.

272 pages, Full colour illustrations

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 15 de septiembre de 2020
ISBN13 9781579659417
Editores Workman Publishing
Páginas 272
Dimensiones 190 × 245 × 20 mm   ·   804 g
Lengua Inglés  

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