Buttermilk Graffiti: A Chef's Journey to Discover America's New Melting-Pot Cuisine - Edward Lee - Libros - Artisan - 9781579657383 - 1 de mayo de 2018
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Edward Lee
Buttermilk Graffiti: A Chef's Journey to Discover America's New Melting-Pot Cuisine

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James Beard Award-nominated chef Edward Lee, author of the highly praised Smoke & Pickles, tells the story of a new American culinary landscape in 16 personal and thought-provoking narratives and 40 recipes.

272 pages, Text only

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 1 de mayo de 2018
ISBN13 9781579657383
Editores Artisan
Páginas 320
Dimensiones 166 × 238 × 29 mm   ·   586 g

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