The World of Niagara Wine - Michael Ripmeester - Libros - Wilfrid Laurier University Press - 9781554583607 - 30 de agosto de 2013
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Michael Ripmeester
The World of Niagara Wine

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Offers a transdisciplinary exploration of the Niagara wine industry. The original research in this book celebrates and critiques the local wine industry and situates it in a complex web of Old World traditions and New World reliance on technology, science, and taste as well as global processes and local sociocultural reactions.

295 pages, 20 b/w photos & maps

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 30 de agosto de 2013
ISBN13 9781554583607
Editores Wilfrid Laurier University Press
Género Aspects (Academic) > Business Aspects
Páginas 295
Dimensiones 157 × 228 × 22 mm   ·   544 g
Editor Fullerton, Christopher
Editor Mackintosh, Phillip Gordon
Editor Ripmeester, Michael

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