Simply Fish: Healthy, Seasonal, and Sustainable Seafood - Matthew Dolan - Libros - Skyhorse Publishing - 9781510752511 - 3 de marzo de 2020
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Matthew Dolan
Simply Fish: Healthy, Seasonal, and Sustainable Seafood

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Chef Dolan makes mussels, oysters, lobster, and more--the environmentally friendly way. The frequency of eating fish and seafood has grown worldwide due to the rising interest in healthy living and the desire to add more variety to our diets. Simply Fish explores a wide range of recipes, techniques, and secrets to delivering a restaurant-quality e

232 pages, 75-100 color photographs

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 3 de marzo de 2020
ISBN13 9781510752511
Editores Skyhorse Publishing
Páginas 232
Dimensiones 228 × 185 × 21 mm   ·   725 g

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