Recomienda este artículo a tus amigos:
Spectroscopic Methods in Food Analysis - Food Analysis & Properties 1.º edición
Precio
$ 391,99
sin IVA
Pedido desde almacén remoto
Entrega prevista 22 de jun. - 9 de jul.
Nuestros clientes opinan:
Añadir a tu lista de deseos de iMusic
Spectroscopic Methods in Food Analysis - Food Analysis & Properties
Given the complexity of food products, most instrumental techniques employed for quality and authenticity evaluation are time demanding, expensive and involve a lot of manual labor. Therefore, there has been an increasing interest in simpler, faster and reliable methods for analyzing food quality attributes.
702 pages, 134 black & white illustrations
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Publicado | 21 de diciembre de 2017 |
| ISBN13 | 9781498754613 |
| Editores | Taylor & Francis Inc |
| Páginas | 664 |
| Dimensiones | 150 × 220 × 20 mm · 1,30 kg |
| Lengua | Inglés |
| Editor | Franca, Adriana S. (Universidade Federal de Minas Gerais, Brazil) |
| Editor | Nollet, Leo M.L. (University College Ghent) |
