Food Composition Data: Production, Management and Use - H Greenfield - Libros - Springer-Verlag New York Inc. - 9781461365730 - 2 de noviembre de 2012
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H Greenfield
Food Composition Data: Production, Management and Use Softcover reprint of the original 1st ed. 1992 edition

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It was quickly recognised that the draft guidelines for the production, management and use of food composition data which had been prepared under the aegis of INFOODS (International Network of Food Data Systems, a project of the United Nations University), would be especially applicable to the objectives of the Concerted Action.

256 pages, black & white illustrations

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 2 de noviembre de 2012
ISBN13 9781461365730
Editores Springer-Verlag New York Inc.
Páginas 243
Dimensiones 170 × 244 × 13 mm   ·   412 g
Lengua Inglés  
Editor Greenfield, H.

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