Nutrition and Growth - Human Nutrition - D B Jelliffe - Libros - Springer-Verlag New York Inc. - 9781461329183 - 10 de noviembre de 2011
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D B Jelliffe
Nutrition and Growth - Human Nutrition Softcover reprint of the original 1st ed. 1979 edition

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The science of nutrition has advanced beyond expectation since Antoine La voisier as early as the 18th century showed that oxygen was necessary to change nutrients in foods to compounds which would become a part of the human body.

452 pages, biography

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 10 de noviembre de 2011
ISBN13 9781461329183
Editores Springer-Verlag New York Inc.
Páginas 452
Dimensiones 170 × 244 × 24 mm   ·   752 g
Lengua Inglés  
Editor Jelliffe, D.B.
Editor Jelliffe, E.F.P.

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