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A Half Century in Food and Wine Technology William V Cruess
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A Half Century in Food and Wine Technology
William V Cruess
| Medios de comunicación | Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado) |
| Publicado | 31 de octubre de 2012 |
| ISBN13 | 9781447463726 |
| Editores | Abdul Press |
| Páginas | 294 |
| Dimensiones | 140 × 216 × 17 mm · 376 g |
| Lengua | Inglés |
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