Poisons on Our Plates: The Real Food Safety Problem in the United States - Michele Morrone - Libros - ABC-CLIO - 9781440836312 - 30 de junio de 2008
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Michele Morrone
Poisons on Our Plates: The Real Food Safety Problem in the United States

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Morrone faults the media for focusing the anxieties of the American public on such issues as irradiated food, genetically modified foods, and mad cow disease, while ignoring the microbial foodborne pathogens that are running amok in our food supply-except when point-source outbreaks of E.

192 pages

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 30 de junio de 2008
ISBN13 9781440836312
Editores ABC-CLIO
Páginas 192
Dimensiones 10 × 156 × 234 mm   ·   276 g
Lengua Inglés  

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