Modern Practical Bread Baker: Giving the Newest Methods of Making Bread by Hand and Machinery; Also New Ideas and Instructions on the Trade (Cooking in America) - Robert Wells - Libros - Applewood Books - 9781429012539 - 25 de marzo de 2008
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Robert Wells
Modern Practical Bread Baker: Giving the Newest Methods of Making Bread by Hand and Machinery; Also New Ideas and Instructions on the Trade (Cooking in America)

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Published in the early 1900s, Robert Wells's ""Modern Practical Bread Baker"" is a complete reference to all aspects of bread baking, providing useful information on the key ingredients of bread, such as yeast, flour, and ovens, as well as recipes for all types of bread, including plain and fancy breads, brown breads, and breads using wheat substitutes.

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 25 de marzo de 2008
ISBN13 9781429012539
Editores Applewood Books
Páginas 152
Dimensiones 152 × 231 × 11 mm   ·   240 g
Lengua Inglés  

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