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Fundamentos De Crecimiento Y Evaluación Animal Francisco Alfredo Núñez González Spanish edition
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Fundamentos De Crecimiento Y Evaluación Animal
Francisco Alfredo Núñez González
En Fundamentos de Crecimiento y Evaluación Animal, el PH. D. Francisco Núñez González da cátedra sobre el manejo del crecimiento animal.
El autor desarrolla exhaustivamente el crecimiento posnatal, la manipulación del crecimiento y del desarrollo muscular y del tejido adiposo, la evaluación en vivo de los animales en abasto y de los canales.
La intensa investigación bibliográfica, la información actualizada y la vasta experiencia en docencia de su autor y colaboradores transforman este manual en una obra imprescindible para estudiantes y profesionales del sector de producción y consumo de carne.
| Medios de comunicación | Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado) |
| Publicado | 24 de noviembre de 2009 |
| ISBN13 | 9781426920677 |
| Editores | Trafford Publishing |
| Páginas | 240 |
| Dimensiones | 152 × 229 × 13 mm · 326 g |
| Lengua | Español |
