Phytochemicals: Aging and Health - - Libros - Taylor & Francis Inc - 9781420061376 - 18 de abril de 2008
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Phytochemicals: Aging and Health 1.º edición

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Illustrates the role of phytochemicals in disease prevention, providing an understanding of their relationship to healthy aging in an effort to promote optimal health and disease prevention. This book presents information on polyphenols, flavonoid analysis, botanical therapeutics and chronic disease prevention, and carotenoids and visual function.

232 pages, 46 black & white illustrations, 20 black & white tables, 11 black & white halftones

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 18 de abril de 2008
ISBN13 9781420061376
Editores Taylor & Francis Inc
Páginas 232
Dimensiones 150 × 220 × 20 mm   ·   580 g
Lengua Inglés  
Editor Bidlack, Wayne R. (California State Polytechnic University, Pomona, USA)
Editor Meskin, Mark S. (California State Polytechnic University, Pomona, USA)
Editor Randolph, R. Keith

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