Oaxaca: The Food of the Region, and of LA’s legendary restaurant Guelaguetza - Bricia Lopez - Libros - Abrams - 9781419735424 - 22 de octubre de 2019
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Bricia Lopez
Oaxaca: The Food of the Region, and of LA’s legendary restaurant Guelaguetza

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Showcasing the "soul food" of Mexico, this cookbook offers 140 authentic, yet accessible recipes using some of the purest pre-Hispanic and indigenous ingredients available.

256 pages

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 22 de octubre de 2019
ISBN13 9781419735424
Editores Abrams
Páginas 256
Dimensiones 274 × 224 × 28 mm   ·   1,47 kg
Lengua Inglés  

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