Advanced Bread and Pastry - Michel Suas - Libros - Cengage Learning, Inc - 9781418011697 - 4 de abril de 2008
En caso de que portada y título no coincidan, el título será el correcto

Michel Suas
Advanced Bread and Pastry New edition

Precio
$ 92,99
sin IVA

Pedido desde almacén remoto

Entrega prevista 9 - 19 de jun.

Nuestros clientes opinan:

Política de devolución de 14 días conforme a la legislación europea de protección de los consumidores
Mejor valorado en Trustpilot
Añadir a tu lista de deseos de iMusic

A comprehensive guide, "Advanced Bread and Pastry" is written to help today's baker respond to the recent evolution of ingredients, products, and presentation. The recipes are based on a variety of classic methods and processes.

1056 pages, illustrations

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 4 de abril de 2008
ISBN13 9781418011697
Editores Cengage Learning, Inc
Páginas 1056
Dimensiones 224 × 198 × 20 mm   ·   3,02 kg
Lengua Inglés  

Mere med samme udgiver

Ver todo de Michel Suas ( Ej. Hardcover Book )