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The Territorial Organization of Variety: Cooperation and competition in Bordeaux, Napa and Chianti Classico Jerry Patchell New edition
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The Territorial Organization of Variety: Cooperation and competition in Bordeaux, Napa and Chianti Classico
Jerry Patchell
'The wine industry appears to be an anomaly within the modern global economy. Using case studies from Bordeaux, Napa Valley and Chianti Classico, this book argues that rather than being a vestige or a serendipitous phenomenon, this variety results from a sophisticated alternative organization of production.
208 pages, includes c. 4 maps
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Publicado | 21 de marzo de 2011 |
| ISBN13 | 9781409411451 |
| Editores | Taylor & Francis Ltd |
| Páginas | 214 |
| Dimensiones | 162 × 241 × 20 mm · 542 g |
| Lengua | Inglés |
