Hedgerow - River Cottage Handbook - John Wright - Libros - Bloomsbury Publishing PLC - 9781408801857 - 2 de agosto de 2010
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John Wright
Hedgerow - River Cottage Handbook

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Hedgerows, moors, meadows and woods - these hold a veritable feast for the forager. This book reveals how to spot the free and delicious ingredients to be found in the British countryside, and then how to prepare and cook them. It includes over 40 species such as: bilberries, blackberries, cloudberries, common mallow, dandelions, and hedge garlic.

256 pages, Colour Illustrations throughout

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 2 de agosto de 2010
ISBN13 9781408801857
Editores Bloomsbury Publishing PLC
Páginas 256
Dimensiones 135 × 200 × 25 mm   ·   508 g
Lengua Inglés  

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