Structure of Dairy Products - Society of Dairy Technology - Tamime - Libros - John Wiley and Sons Ltd - 9781405129756 - 21 de mayo de 2007
En caso de que portada y título no coincidan, el título será el correcto

Tamime
Structure of Dairy Products - Society of Dairy Technology

Precio
$ 292,49
sin IVA

Pedido desde almacén remoto

Entrega prevista 18 de jun. - 7 de jul.

Nuestros clientes opinan:

Política de devolución de 14 días conforme a la legislación europea de protección de los consumidores
Mejor valorado en Trustpilot
Añadir a tu lista de deseos de iMusic

Structure of Dairy Products, a new volume in the Society of Dairy Technology's Book Series, published by Blackwell Publishing, covers all major aspects of the structure of dairy products, including details of the use of techniques such as scanning electron microscopy and transmission electron microscopy.

304 pages, 145

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 21 de mayo de 2007
ISBN13 9781405129756
Editores John Wiley and Sons Ltd
Páginas 304
Dimensiones 263 × 186 × 23 mm   ·   811 g
Lengua Inglés  
Editor Tamime, Adnan Y. (Consultant in Dairy Science and Technology, Ayr, Scotland, UK)

Mere med samme udgiver

Ver todo de Tamime ( Ej. Hardcover Book )