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Practical food microbiology

Medios de comunicación	Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado	7 de noviembre de 2002
ISBN13	9781405100755
Editores	Blackwell Science Ltd
Páginas	304
Dimensiones	150 × 220 × 20 mm · 852 g
Lengua	Inglés

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