Oat Protein: Processing, Function, and Applications - Hu, Xinzhong (Shaanxi Normal University, Chine) - Libros - John Wiley & Sons Inc - 9781394369492 - 9 de julio de 2026
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Hu, Xinzhong (Shaanxi Normal University, Chine)
Oat Protein: Processing, Function, and Applications 1.º edición

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$ 166,99
sin IVA
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Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Pendiente de lanzamiento 9 de julio de 2026
ISBN13 9781394369492
Editores John Wiley & Sons Inc
Páginas 224
Dimensiones 150 × 220 × 20 mm   ·   562 g
Lengua Inglés  

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