The Advanced Art of Baking and Pastry - Chlebana, R. Andrew (Joliet Junior College, IL; The Culinary Institute of America) - Libros - John Wiley & Sons Inc - 9781394254767 - 24 de marzo de 2025
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Chlebana, R. Andrew (Joliet Junior College, IL; The Culinary Institute of America)
The Advanced Art of Baking and Pastry 2.º edición

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Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 24 de marzo de 2025
ISBN13 9781394254767
Editores John Wiley & Sons Inc
Páginas 592
Dimensiones 216 × 274 × 27 mm   ·   1,61 kg
Lengua Inglés  

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