The Ecology of Food: Sustainable Food Systems and Diets - - Libros - Bloomsbury Publishing PLC - 9781350544949 - 25 de junio de 2026
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The Ecology of Food: Sustainable Food Systems and Diets

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A uniquely rounded, interdisciplinary introduction to the key contemporary issues around sustainable nutrition and food systems, including contributions from economists, historians, sociologists, and physical biologists

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 25 de junio de 2026
ISBN13 9781350544949
Editores Bloomsbury Publishing PLC
Páginas 320
Dimensiones 165 × 241 × 23 mm   ·   626 g
Lengua Inglés  
Editor Bricas, Nicolas
Editor Conare, Damien
Editor Walser, Marie

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