Russian Food since 1800: Empire at Table - Russian Shorts - Kelly, Professor Catriona (University of Cambridge, UK) - Libros - Bloomsbury Publishing PLC - 9781350192775 - 8 de febrero de 2024
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Kelly, Professor Catriona (University of Cambridge, UK)
Russian Food since 1800: Empire at Table - Russian Shorts

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A concise history of food in Russia which reveals telling complexities and a wealth of fascinating contradictory associations.

160 pages, 20 bw illus; 20 bw illus

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 8 de febrero de 2024
ISBN13 9781350192775
Editores Bloomsbury Publishing PLC
Páginas 160
Dimensiones 210 × 133 × 16 mm   ·   284 g
Lengua Inglés  

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