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Food Information, Communication and Education: Eating Knowledge Iulio Simona De
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Food Information, Communication and Education: Eating Knowledge
Iulio Simona De
304 pages, 15 bw illus
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Publicado | 19 de mayo de 2022 |
| ISBN13 | 9781350162501 |
| Editores | Bloomsbury Publishing PLC |
| Páginas | 248 |
| Dimensiones | 242 × 163 × 21 mm · 532 g |
| Editor | Iulio, Simona De (University of Lille (Laboratory GERIICO), France) |
| Editor | Kovacs, Susan (Enssib Library and Information Science school, Villeurbanne, France) |
