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Making Milk: The Past, Present and Future of Our Primary Food Cohen Mathilde
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Making Milk: The Past, Present and Future of Our Primary Food
Cohen Mathilde
320 pages, 60 b&w illus
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Publicado | 2 de noviembre de 2017 |
| ISBN13 | 9781350029965 |
| Editores | Bloomsbury Publishing PLC |
| Páginas | 320 |
| Dimensiones | 156 × 234 × 19 mm · 646 g |
| Lengua | Inglés |
| Editor | Cohen, Mathilde (University of Connecticut, USA) |
| Editor | Otomo, Yoriko (SOAS, University of London, UK) |
